今回は2-1病棟が担当します。
梅雨がようやく明け、いよいよ夏本番ですね皆さまいかがお過ごしでしょうか?
ところで当院の患者さまの食事がどのようにして提供されているかご存知でしょうか?
栄養科の管理栄養士が病気の症状に合わせて治療食や刻み食などを献立します。それが工場で調理され、チルドされた状態でカートに乗せられ病院へ配送します。
食事提供時間に合わせてカートの中でおかずやご飯を加熱し、適正な温度で患者さまに提供されます。これは航空機の中で提供される機内食と同じ仕組みになっています。
歩ける方はもちろん、そうでない方もベッドで食堂に移動し、病室から離れて皆で食事をしています。テレビの鑑賞や職員と会話を楽しみながら食事をしています(感染症対策には注意しています)
これからも患者さまに美味しくたくさん食べて頂けるように、私達も工夫をしていきたいと思います
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