今回は栄養科が担当します。
病院の食事について少し紹介したいと思います。
11月12日に秋の行事食を提供しました。
栗ごはん・ 秋刀魚の唐揚げ・ 柿 など、季節を感じることができるよう工夫しメッセージカードも
付けました。
どうでしょうか?
栗ごはんは、食べやすいように栗をカットして作成しています。
病院食では、味付きごはんを提供する回数が少ないため、日頃とは違う内容に喜んでいる様子を
みることができました。
嬉しい気持ちになりますね。
今後も、少しでも喜ばれるような行事食が提供できるよう献立内容を工夫していきたいと思います。
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