今回の担当は３－１病棟です。

今回は、私のおうちごはんを紹介させていただきます。

子供が好きで週１回は晩ごはんに登場する餃子作りです。

これ一つで野菜もお肉も摂れて栄養バランスも良いと思います。

毎週作っているというだけで特別な餃子ではありませんが・・・

材料は、ニラ・キャベツ（白菜でも良い）・豚ミンチ・餃子の皮（我が家は１００枚）

白菜の漬物（これを入れると美味しくなります）

野菜を全部みじん切りにしてボウルへ。

みじん切りの作業は無になれて好きです。

味付けはシンプルに、塩コショウ適量・醤油大さじ２・生姜とニンニクのチューブお好みの量で

我が家はホットプレートに火を入れる前に、包みながら並べていきます。

並べ終わってから火をつけます。

味に変わりはありません。

子供と一緒に競争しながら包みます。子供も毎週だから包むのが早くなってきました 😀

餃子の臭いでお腹が空いた我が家のわんこが、自分のお皿を持ってご飯の催促に来ました。

ちょっと待っててね😄

包み終了

焼いてまーす。

わんこはお行儀良く誰よりも早く待ってます 😀 　　餃子はもらえないのに・・・ 😯

完成～

４人で１００個完食。家族みんなで食べるのが、

何よりの御馳走です  😛

外食・外出が出来ない状況ですが、こんないつもの

何でもない日常の幸せをつくづく感じて過ごしています。

体と心の栄養補給も完了。

また、明日からも仕事頑張りましょう

我が家のおうち時間でした。